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UD4: Gestión del producto turístico y el precio


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Conjunto de componentes tangibles e intangibles que ofrecen beneficios capaces de atraer a determinados turistas
Es la definición de producto turístico
Servicio básico que se ofrece o los beneficios básicos buscados por el cliente
Es el núcleo del producto
Los servicios que se le ofrecen al consumidor para satisfacer el servicio básico
Es el procucto tangible
Todo aquello que está por encima de lo normal o de lo que espera el cliente, son beneficios adicionales que añaden valor al servicio básico, lo que diferencia nuestro producto de la competencia
Es el valor añadido
Flores en la habitación, cesta de frutas, albornoces, calidad en el servicio...
Son ejemplos de valor añadido
Produccion de servicios
Es lo que significa "servucción"
Organizar los elementos físicos y humanos que son necesarios para la prestación del servicio
Es en lo que consiste la servucción
El cliente; Soporte físico (tangible); Personal de contacto; Sistema de organización interna
Son los elementos básicos de la servucción
La parte activa en la prestación de servicios
Es el cliente (elemento de servucción)
Soporte material para la prestación del servicio
Es el soporte físico o tangible (elemento de servucción)
Instrumentos (muebles, máquinas) y El entorno (Instalaciones, localización, edificios, decorado)
Son los dos grupos en los que se divide el producto físico o tangible (elemento de servucción)
Personas cuyo trabajo requiere un contacto directo con el cliente, puede ser de función relacional u operacional
Es el personal de contacto (elemento de servucción)
Consiste en tomar las decisiones referidas a los empleados que estarán en contacto o no con el cliente.
Es en lo que consiste definir el personal de contacto para una empresa de servicios
Porque el personal de contacto influye en los sentimientos de los clientes y en su percepción del servicio
Es por lo que una empresa de servicios debe definir la forma en la que el personal de contacto va a trabajar
Operaciones que tiene que desarrollar el personal para dar el servicio al cliente y que son básicas para el correcto funcionamiento
Es la función operacional del personal de contacto
Realizar de manera agradable y satisfactoria las tareas para los clientes
Es la función relacional del personal de contacto
La estructura funcional de la empresa, influye en los elementos de la servución
Es el sistema de organización interna de una empresa
Cuando el producto se lanza por primera vez al mercado. Las ventas se inician y crecen muy lentamente porque el producto es desconocido
Es la fase de introducción (ciclo de vida del producto turístico)
Fase en la que las ventas aumentan, el objetivo es conseguir una preferencia por la marca (gastos en publicidad y promoción)
Es la fase de crecimiento (ciclo de vida del producto turístico)
Etapa más dura que las anteriores, frecuentes guerras de precios, los beneficios se estabilizan. Oferta superior a la demanda, los competidores bajan los precios y aumenta la publicidad y promoción
Es la fase de madurez (ciclo de vida del producto turístico)
Las ventas disminuyen, los beneficios tienden a desaparecer. Por cambios en los gustos, avances tecnológicos, productos alternativos más economicos...
Es la fase de declive (ciclo de vida del producto turístico)
Une estrategia de marketing que trata de resaltar las características del producto o servicio
Es la diferenciación
El modo principal de diferenciar un producto de los demás, un instrumento de marketing que permite posicionar de mejor manera los productos o servicios
Es la marca
Ayuda a identificar un producto, se asocia a determinados niveles de calidad, ayuda a introducir nuevos productos con una reputación, puede convertirse en instrumento de valor añadido
Son las ventajas de la marca
Única, múltiple y paragüas
Son 3 estrategias de marca
Consiste en poner la misma marca a todos los establecimientos o productos de la empresa. (Hilton, NH...)
Es la marca única
Ahorro de costes de publicidad y promoción
Es la ventaja de usar una marca única
Contraria a la marca única, la empresa asigna una marca distinta a cada producto (Marriot->Accor...)
Es la marca múltiple
Consiste en la combinación de la marca única y la marca múltiple, cada producto tiene una marca distinta pero siempre una parte común entre todas (Hyatt Resorts, Hyatt Suites,Hyatt Regency..)
Es la marca paragüas
Tourspain
Es la marca paragüas de España
Internas (Costes, estreategia de marketing..) Externas (Legislación, ciclo de vida, competencia...)
Son el tipo de variables que pueden influir en el precio
Metodo basado en los costes, demanda, competencia (hay que tener en cuenta los tres)
Son los 3 métodos por los cuales se puede fijar el precio del producto-servicio
Determinar el precio mínimo. Saber en que gastos se va a incurrir, establecer un umbral de beneficios y superarlo
Es el método basado en los costes para fijar el precio del producto-servicio
Determinar el precio máximo. (La demanda tiene unos valores de referencia) Habrá que ponerle valor añadido al producto para poder subir el precio
Es el método basado en la demanda para fijar el precio del producto-servicio
Nos dice el intervalo de precios en los que nos podemos mover
Es el método basado en la competencia para fijar el precio del producto-servicio
Estrategia para reducir el grado de incertidumbre; Estrategia de discriminación de precios
Son las 2 estratégias para incentivar la venta del producto
Suele implicar alguna garantía de devolución total o parcial del importe abonado si el cliente no queda satisfecho o si no disfruta del servcio básico derivado de la compra del servicio
Es la estrategia para reducir el grado de incertidumbre
Cobrar precios distintos por básicamente el mismo producto o servicio en función de la cantidad contratada
Es la estrategia de discriminación de precios
La cantidad (descuentos por grupo); la fidelidad del cliente (Precios más baratos por pertenecer a un club); la temporada (Más caro en verano, más barato en invierno..)
Es en función a lo que se aplica la estrategia de discriminación de precios
La suma de los costes financieros y no financieros
Es por lo que está compuesto el precio
Costes antes del servicio o después del servicio
Es en lo que se clasifican los costes no financieros
Básicamente la búsqueda de información
Son los costes no financieros antes del servicio
costes de tipo temporal, físicos o sensoriales
Son los costes no financieros después del servicio
Facturar 15 minutos antes que un vuelo o una hora antes
Es un ejemplo de coste no financiero temporal
Asociado a la incomodidad, coger un avión a las 4AM o a las 4PM
Es un ejemplo de coste no financiero físico
Asociado a sensaciones no deseadas. Medio ambiente, polución, acústica, instalaciones anticuadas...
Es un ejemplo de coste no financiero sensorial
Actuar para reducir los costes no financieros tanto antes del servicio como durante
Es lo que puede hacer una empresa en cuanto a los costes no financieros que la hará más competitiva
Compara y evalúa los productos que compiten entre sí teniendo en cuenta los costes financieros y no financieros antes de comprar
Es lo que hace el consumidor antes de comprar un servicio
(Precio final) - (Costes no financieros)
Es la fórmula para calcular el valor neto
Reducir los costes financieros (precio del producto) / Reducir los costes no financieros.
Son dos posibilidades para incrementar el valor neto
Disposición de un número de reservas gratuito, distribución a domicilio de billetes...
Son ejemplos para reducir los costes no financieros
Precios estratégicos y precios promocionales
Son las dos categorías de precios que existen en sector turístico
Los precios publicados en guías, catálogos etc.
Son los precios estratégicos (o "publicados")
Compañía aérea (tarifa turista/business)
Es un ejemplo de compañía que utiliza precios estratégicos
Los precios reales con los que está dispuesta a operar la empresa para intentar incrementar la demanda a corto plazo.
Son los precios promocionales
Tarifa excursión de una compañía aérea (Reducción sobre la de turista)
Son ejemplos de tarifas promocionales