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Utensilien


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die Bratpfanne (-n)
chảo chiên
das Brett (-er)
thớt
der Dosenöffner (-)
đồ mở hộp
der Kochlöffer (-)
Muỗng lớn
der Kochtopf (-töpfe)
nồi
der Korkenzieher (-)
cái mở nút chai
die Küchenwaage (-n)
cân
das Küchenmesser (-)
dao nhà bếp
das Nudelholz (-hölzer)
kẹp tròn
der Quirl (-e)
đồ đánh trứng
die Schüssel (-n)
cái chén, cái tô
das Sieb (-e)
cái sàng, đồ lược thức ăn
der Stieftopf (-töpfe)
cái xoong
der Topflappen (-)
vải nhắc lò
abgießen, (hat) [Vt]
lọc
backen, bäckt/backt, backte/veraltet buk, hat gebacken;
nướng bánh;
braten, brät, briet, hat gebraten;
chiên nướng
dünsten, dünstete, hat gedünstet;
hấp;
grillen, grillte, hat gegrillt;
nướng vỉ
das Wasser von den Kartoffeln abgießen
lược khoai tây
Das Brot muss eine Stunde backen.
Phải nướng bánh mì trong 1 giờ
Die Gans muss zwei Stunden braten.
Phải nướng ngỗng trong 2 giờ
ein Steak, ein Hähnchen, Würstchen grillen
nướng bò, gà, xúc xích
kochen, kochte, hat gekocht;
luộc, nấu
köcheln
sủi bọt, hơi sôi
pellen, pellte, hat gepellt;
bóc, tách
reiben, rieb, hat gerieben;
mài bột
schälen, schälte, hat geschält;
bóc ra, lột vỏ
schlagen, schlägt, schlug, hat/ist geschlagen;
đánh trứng
schmoren, schmorte, hat geschmort;
hầm thịt
schneiden, schnitt, hat geschnitten
cắt
verrühren, verrührte, hat verrührt;
trộn, khuấy
etwas (mit etwas) (zu etwas) verrühren
trộn (với cái gì đó)